Mein letztes Wochenende war nicht so schokosüß. Die erste Hälfte habe ich mich nach 13-Stunden-non-stop-Arbeit
Die Messlatte liegt schon genetisch sehr hoch, was die Gästen bewillkommen und bewirtschaften angeht. Das finde ich ok. Nur einschlafen mit den Gedanken "vor dem Frühstück den Fußboden hinter dem rechten Sessel feucht wischen" finde ich ein wenig krank.
Da ich am Ereignis nicht dabei sein könnte, erledigte ich meine Aufgaben als Assistentin der Hausfrau früh morgen. Und verließ das Haus schön sauber und ohne jegliches Gewissen. Alles war gut. Alles wurde gelobt. Allen hat´s geschmeckt.
Einige Fotoimpressionen (später war das Akku leer und die Zeit knapp):
Dafür habe ich Kichererbsen gebraucht. Aus Jamie Olivers Buch "Essen ist fertig!"

Muffins wieder gebacken, mit allerlei Füllung: getrocknete Früchte (Rosinen, Aprikosen, Mango). Als ich zu Hause war, gab es keine Muffins mehr, um sie im Schnitt abzulichten.


Mamas Werk.


Der alte Gast. Diesmal viel-viel besser geworden

Wurst. Nicht richtig fotogen, aber Leute sind verrückt nach ihr. Hier im Lande :)

Die Nudeln zum Fleisch werden selber gemacht. Respekt an die Küchenheldin M.

Manche Vorspeisen



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